2月25日下午，浙江普陀經(jīng)開(kāi)區(qū)管委會(huì)與欣悅海國(guó)際控股（香港）有限公司舉行“云上”簽約儀式，雙方就“海洋產(chǎn)品‘中央廚房’及供應(yīng)鏈項(xiàng)目”簽署了投資合作協(xié)議。投資方欣悅海國(guó)際控股（香港）有限公司是七欣天國(guó)際控股有限公司下屬子公司。目前七欣天在全國(guó)擁有近300家直營(yíng)門(mén)店，連續(xù)九年榮登中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單。本項(xiàng)目擬總投資1.3億元，項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)3.15億元人民幣，綜合稅收1800萬(wàn)元人民幣。
近年來(lái)，中央廚房作為一種統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工和統(tǒng)一配送的集成式廚房模式，市場(chǎng)需求大幅增加。目前中央廚房市場(chǎng)規(guī)模已超3000億元，同產(chǎn)業(yè)鏈上的預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3500億元，中央廚房預(yù)制菜必將成為下一個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)。
此次項(xiàng)目簽約正是我區(qū)搶抓中央廚房預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口，充分依托我區(qū)水產(chǎn)捕撈、加工及貿(mào)易體量大的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)引進(jìn)培育新模式新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)普陀水產(chǎn)精深加工提檔升級(jí)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升水產(chǎn)品附加值的有效舉措。